Geen single-use plastic op kantoor. Graag! Maar hoe?

Hoeveel kilo single-use plastic wordt er bij jou op het werk gebruikt? Wel 20.000 kilo per jaar als je bij ABN AMRO werkt. Dat moet anders, vindt de bank. Dus met de verbouwing van het kantoor in Amersfoort werd ABN AMRO Hypotheken 100% P.E.T. FREE. Tot het bedrijfsrestaurant aan toe.  

 

De jacht op de PET-fles is geopend 

Céline Pessers, Category Manager Circulaire Economie bij ABN AMRO vertelt: ‘ABN heeft ongeveer 150 kantoren en we nemen nu al het grondstof- en materiaalgebruik van de kantoren onder de loep. Wat blijkt? Het grootste deel van het single-use plastic zit in voedselverpakking.’ Dus wat doe je dan? Weg met de lunch? Natuurlijk niet. Je gaat praten met je cateraar en gaat op zoek naar een alternatief. ABN AMRO vond in Albron en de Dopper Foundation de ideale partners in kraan. Want de PET-fles moest eraan geloven. Mark Hartmans, Manager Marketing en Business Development bij Albron vertelt: ‘Afgelopen jaar hebben we zo’n 2,8 miljoen kleine PET-flessen ingekocht, waarvan 1,1 miljoen flesjes water’ – Dat is zo’n 60.000 kg plastic en ja, dat vond hij zelf ook veel.  

Op de werkvloer  

ABN AMRO besloot dat het kantoor in Amersfoort volledig P.E.T. FREE moest worden. De P.E.T. FREE Movement is een initiatief van de Dopper Foundation om van een PET-vrije werkplek de nieuwe standaard te maken. En ABN AMRO Amersfoort was ‘on board’. Mooi! Gaan we regelen. Iedereen aan de Dopper, mokken en glazen, waterpunten op iedere verdieping en GAAN! Dat was het eenvoudige deel. Want wie weet hoeveel collega’s iedere dag een PET-flesje meesmokkelen in een tas of koffer. ‘Communicatie is key,’ zegt Doppers eigen Femke Holdorp. ‘Je moet je medewerkers vertellen wat je doet, maar ook vooral waarom en hoe zij hieraan bij kunnen dragen.’  

Maar ook in het bedrijfsrestaurant  

Bij ABN AMRO ging het verder dan de slokjes kraanwater tussen de meetings door. Ook het bedrijfsrestaurant moest eraan geloven. En niet alleen de waterflesjes. Femke Holdorp: ‘De aanpak van ABN AMRO in Amersfoort is echt next level P.E.T. FREE. Er zijn helemaal geen verpakte frisdranken meer verkrijgbaar in het bedrijfsrestaurant en zelfs de voorverpakte broodjes zijn uit het assortiment gehaald.’ In het bedrijfsrestaurant tap je nu frisse watercocktails uit grote Mason jars en de broodjes worden uitgestald op dienbladen en borden. Mark Hartmans vertelt: ‘Het is radicaal. Maar in de eerste plaats inspireren we gasten met lekker eten, verse bereiding in de open keuken en vertellen we de verhalen achter het assortiment. Zo krijgen we hen mee in deze beweging’  

 

Een ander business model  

Waarom doen we dit niet allemaal? Gewoon ieder bedrijf aan het kraanwater. Minder plastic in het milieu (om nog te zwijgen over de CO2-reductie). Iedereen blij toch? Blijkbaar niet. Mark Hartmans legt het even uit: ‘Een PET-flesje speelt in op behoeften van gasten – gemakkelijk af te sluiten en mee te nemen – en zorgt voor rendement voor de cateraar. Zomaar stoppen zonder alternatieve producten of business modellen is daarom best ingewikkeld. Niet alle klanten zijn bereid om samen met de cateraar op zoek te gaan naar hoe dat financieel moet passen. Sterker nog, in steeds meer contracten worden we uitgedaagd om volledig commercieel te cateren en ons rendement via de portemonnee van de consument te verdienen’.  

 

Hoe hebben Albron en ABN AMRO het dan voor elkaar gekregen? Céline Pessers: ‘We hanteren een buffetmodel met een vaste prijs per medewerker. Een gast betaalt € 3,35 voor zijn lunch en we betalen Albron per gast nog een extra vergoeding – pay per user.’ Mark Hartmans vult aan: ‘Het grote voordeel van dit model is dat het niet oproept tot het zoveel mogelijk producten aan een gast verkopen, maar juist tot het verkopen van een goede, lekkere lunch. Daar gaat alle energie inzitten. En zo ontstaat er ook ruimte om afscheid te nemen van frisdranken en water in PET-flessen. Die omzet is immers niet nodig om rendement te maken.’  

 

Join the movement
Samen met vooruitstrevende werkgevers is Dopper Foundation in 2016 gestart met de P.E.T. FREE movement. Femke Holdorp: ‘Bij P.E.T. FREE gaat het er om dat de single-use PET-waterfles en plastic bekertjes in de ban worden gedaan en worden vervangen door een duurzaam alternatief, dus gewoon door een glas of een mok of uiteraard door een duurzame waterfles zoals een Dopper – maar de bestelling van Dopper flessen is uiteraard geen vereiste om P.E.T. FREE te worden.’  

 

Inmiddels hebben al meer dan 200 bedrijven wereldwijd zich bij de P.E.T. FREE Movement aangesloten, van ZZP’er tot multinational, van hotel tot festival, van ABN AMRO tot de lokale kaasboer. Albron tekent binnenkort zelf ook de P.E.T. FREE Pledge. ‘Als je in een verandering gelooft, moet je dit natuurlijk ook uitdragen. Ons hoofdkantoor sluit zich binnenkort ook aan bij deze movement,’ vertelt Mark Hartmans. 

 

Geïnspireerd door deze case? Natuurlijk! Hoe zit het met jouw CSR-ambities? Wil jouw organisatie als voorloper op het gebied van duurzaamheid anderen inspireren? Zo moeilijk is het niet. Kijk maar op deze website.

Waar wacht je nog op?

Meld je aan